餐饮行业曾一度被认为是极具发展前景的行业,但是时至今日,餐饮行业的竞争日趋激烈,很多投资者也开始持观望的态度。但是如果你是一位懂得营销的投资者,那么面对这种情况就要另当别论了。
餐饮行业的竞争激烈让很多投资者都望而却步,所以很多经营不断引用新的营销理念,针对市场动态不断的改变营销策略。而服务营销则是一直很受关注的。其中,“客户、成本、沟通、便利”这种新的营
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餐饮行业曾一度被认为是极具发展前景的行业,但是时至今日,餐饮行业的竞争日趋激烈,很多投资者也开始持观望的态度。但是如果你是一位懂得营销的投资者,那么面对这种情况就要另当别论了。
餐饮行业的竞争激烈让很多投资者都望而却步,所以很多经营不断引用新的营销理念,针对市场动态不断的改变营销策略。而服务营销则是一直很受关注的。其中,“客户、成本、沟通、便利”这种新的营销理念,很受认可,也为餐饮营销指出了明灯。
市场是离不开需求的,而需求又是离不开客户的,所以以“客户为中心”的观念一定要贯彻整个营销过程中。始终保持着“顾客就是上帝”的经营理念。
投资自然要求回报,餐饮行业的定价一般都是根据自己的成本而定,但是这无疑忽略了消费者。可是,交易过程中,顾客才是主导地位。故而,应该重视消费者愿意付出的成本,让其有种“物超所值”的感觉。这样才会,拥有大批的客源。
现在,随着经济收入的提高,生活水平的提高,人们的品味也提高了。餐饮不再只是为了填饱肚子,更是一种生活的享受,所以有效的沟通更是餐饮营销必不可少的。与客户的交流永远会让你获得更多的收获。不断改善菜品,提高酒店餐饮的水平。
当然,在快节奏的都市里,能够及时为顾客提供便利而满意的服务,这无疑会让其有一种“顾客就是上帝”的宾至如归的感觉。,围绕“顾客为中心”,有效的引用新的营销理念,应该可以在竞争激烈的餐饮行业中获得成功的。
更新时间:2013-12-23 20:58