二十四节气对应的食物

时间:2023-03-08 16:53:48 由 柒柒 分享

二十四节气对应的食物有哪些

我们看新闻节目时,会发现主持人在播报关于节气的日期,会提及具体时刻,这对于现代的人们来说是比较新鲜的。下面是小编整理的二十四节气对应的食物,希望能够帮助到大家。

二十四节气对应的食物

二十四节气对应的食物

1立春:吃春卷、萝卜,称之为啃春(咬春,各地叫法不同)。春乃四季之初,一年之始。此刻万物复苏,百姓们希望新的一年能有个好收成。

2雨水:这一天人们一般吃春笋、香椿、红枣

3惊蛰:这时候春雷将动,雨水增多,大部分地区开始耕种。在这一天人们有吃梨的习惯。

4春分:春饼、春菜、汤圆、萝卜、驴打滚

5清明:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”清明是缅怀先人的时候,有的地区这一天会禁烟火。这一天的食物有:鸡蛋、青团、大葱

6谷雨:所谓“谷雨种稻田”这一天象征着农民新一轮的忙碌。这一天,人们吃菠菜、乌米饭、喝谷雨茶

7立夏:樱桃、青梅、立夏蛋、立夏面,此刻雨水充足,暑气渐渐生出,·庄稼快速生长,但人也容易生些小病,要注意哦。

8小满:《诗经》有言:采苦采苦,首阳之下。“小满之日苦菜秀,小满时节自然要吃苦菜。

9芒种:炎炎夏日,民间有吃君踏菜、青梅的习惯。同时,人们认为,芒种暑气阳盛,所以要吃属寒之物,比如鸭肉。

10夏至:混沌、粽子、夏至面(过水面、凉面)

11小暑:黄鳝、饺子、绿豆芽,莲藕、鸡蛋生黄瓜。

12大暑:荔枝、羊肉、凉拌菜。这一天一般来说会是一年最炎热的一天,所以千万不要吃火锅、烤肉之类的,很容易上火中暑的。

13立秋:这也代表着秋天的开始,是重要的节气。立秋人们会吃桃子、饺子、瓜果等。

14处暑:处暑代表着出暑,也就是说天气会渐渐转凉,此时人们一般会吃鸭肉、龙眼、糯米丸子。

15白露:白露吃梨、百合、莲藕,此刻虽然炎热减退,但极为干燥,容易上火,梨、百合可以很好的滋润咽喉身体。

16秋分:秋收喽!有甜甜的南瓜可以吃哦。人们一年的忙碌有了收获,通常会吃汤圆、秋菜、喝桂花酒。

17寒露:菊花、芝麻、甜花糕,还有大螃蟹。

18霜降:既然是霜降,当然要吃柿子啦!这时候的柿子完全成熟营养丰富,十分滋补。

19立冬:甘蔗、大葱和饺子是立冬常吃的三种食品。

20小雪:小雪是冬天第二个节气,意味着温度开始快速下降,人们常吃的基本就是腌腊肉、腌菜等食物。

21大雪:红薯粥、吃饴糖、萝卜羊肉以及腌菜。

22冬至:豆包、年糕、饺子、汤圆等,不变的冬至经典套餐。

23小寒:腊八粥、糯米饭、羊肉、黄芽菜

24大寒:这是一年中最后一个节气,人们会喝腊八粥、鸡汤、吃八宝饭、年糕等。

春分有哪些别称

在古时又被称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。《易纬通卦验》有言:“立春条风至,春分明庶风至。”这一天昼夜平分,太阳直射点在赤道。作为平分了春季的节气,此时的气候特点是万物萌发,农作物拔节长高,一切都显得富有生机,可谓繁荣的仲春。

为什么每年日期不一样

因为二十四节气是根据地球,在环绕太阳运行的轨道上所处位置划定的,属于阳历的范畴。地球绕太阳公转一周为360度,以春分时为黄经0度,清明时为15度,以后每隔15度为一个节气,其日期在阳历中是基本固定的。而我们常用的日历,则显示一年有365天,实际上地球的用时是365.256天,为了消除误差,人类引入了闰年的方法,四年一闰,闰年为366天,所以才会出现这样的情况。如此一来若进行对照,都会有几个小时的偏差,因此日期就不一样了,我们要将节气理解成具体的时间点才比较合适。

都有什么寓意

因为是万物生长的季节,一切都带来了新的希望,人们的心情也都是愉快的,动作会利索起来,集中精力投入到工作当中。在民间则举办各种祭祀活动,来祈求多降雨水,获得好收成。闲暇之时,无论大人还是小孩,都喜欢去空地放风筝,还依据风俗立蛋吃鸡蛋、出行旅游踏青等等,除此之外,在我国南方地区也可以进行大面积的耕种灌溉了。


二十四节气对应的食物相关文章:

★ 二十四节气养生与饮食

★ 惊蛰节气是几月几号2023年

★ 关于节气的美食与养生

★ 惊蛰节气的寓意和风俗

★ 春分节气的含义特点和风俗

★ 2023年几月几日是惊蛰节气

★ 节气春分的含义是什么

★ 24节气的惊蛰是什么意思

★ 春分的节气特点是什么

★ 24节气之惊蛰的含义意思

观看视频教程二十四节气对应的食物的二维码 扫码关注微信公众号