白露节气有什么讲究_白露的传统习俗
白露过后，适当的多吃水果，天气渐凉,虽然吃梨和甘蔗可缓解“秋燥”症状。但是,对于脾胃虚寒者一定要将其煮熟后食用。下面是小编为大家整理的白露节气有什么讲究，希望对您有所帮助!
白露节气有什么讲究
一、白露怕“下雨”
白露时节农作物进入生长后期，粮食的籽粒在快速蜡黄脱水，此时植株对水分的需求量少，如果白露后雨水多会导致植株的光合作用降低，粮食作物光合作用合成的有机物会比较少，会导致粮食作物出现“贪青晚熟，籽粒不饱满”的现象，最终导致粮食减产。
此外，白露期间雨水多还不利于粮食的收获和晾晒，道路会变得泥泞，成熟后未收获的粮食会出现发芽的现象，已经收获但是来不及晾晒的粮食会出现发霉的现象，这会进一步导致粮食减产。
二、白露怕“刮大风”
白露时节农作物即将可以收获，此时农作物处于“头重脚轻”的状态，如果遇到大风天很容易出现大面积倒伏，倒伏的庄稼不仅不利于收割，时间长了还有发霉出芽的风险。此外，白露时节刮大风，会使谷粒脱落，这样一来就会导致粮食减产。
正如农谚说“白露刮大风，有谷难成米”、“白露前后狂风起，农民做个空”，可以说白露时节刮大风，就会导致粮食歉收，这样一来农民一年的辛苦就白费了。
三、白露怕“打雷”
打雷的条件要有充足的水汽和剧烈的对流运动，一般在处暑节气前雷电会比较频繁，而到了白露节气由于太阳辐射较弱，几乎不会产生雷电。
白露节气天“打雷”，意味着强对流天气旺盛，会引起短时的强降雨、大风、冰雹等灾害天气，会导致农作物严重减产。
四、白露怕“没露水”
白露后昼夜温差越来越大，早晨起来我们会明显看到草坪上有很多露水。白露节气没有露水，说明昼夜温差小，昼夜温差小不利于光合产物有机物的积累(昼夜温差大，夜晚植株的呼吸作用弱，白天吸收的养分到了晚上会更好的储存)，粮食的籽粒会不饱满，千粒重会降低，不利于粮食丰收。
五、白露怕“早霜”
白露时节，我国大部分地区的秋收作物已经可以收获或者即将成熟，此时农作物最怕“早霜”，早霜会导致未完全成熟的农作物萎蔫死亡，农作物的积温会不够，这样一来粮食的籽粒就会不饱满。
再比如，白露后红薯的地下块茎正处于快速膨大期，但是红薯是一种不耐寒的植物，地上植株经霜会枯萎死亡，如果白露时节就下霜，那么红薯的地下块茎就不能充分膨大，红薯的个头会长得比较小。
对于我国西北地区、东北地区，以及高寒山区，在白露时节有霜很正常，但是在我国大部分地区在白露节气日平均气温都稳定在22℃以上，对于这些地区来说白露节气下霜是不正常的，会严重影响农作物生长。
白露的传统习俗
收清露
我国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”“百花上露，令人好颜色”。因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。
收清露可以看作是一种娱乐性质的民俗活动，实际上，露水的收集实用可能并没有的想象的功效那么大，只是人们会附着很多美好的期望在其中。
祭禹王
禹王是传说中治水英雄大禹，太湖畔渔民称为“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里都要举行祭禹王的香会。其中又以清明、白露春秋两祭规模为最大，历时一周。
禹王香期一般为七天，前三天祭拜，后三天酬神，最后一天还有送神的仪式。在祭拜时，人们许愿将把秋冬之际捕捞的第一条肥鱼献给禹王。
吃龙眼
福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。
脾胃是气血生化之源，脾胃功能正常，气血就充沛;心主管着一身血液的运行，心好了，心气就能及时推动血液向全身各处传输。而容颜肌肤需要禀受血液的滋养才能红润有光，气血足，容颜就好看。
白露茶
民间有"春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露"的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长得极好时期。到了白露节气，秋意渐浓。
旧时南京人十分重视节气的"来"和"去"，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。说到白露，爱喝茶的老南京都十分青睐"白露茶"，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长得极好时期。
白露米酒
资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝"土酒"。其酒温中含热，略带甜味，称"白露米酒"。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称"白露米酒"。
十样白
浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集"十样白"(也有"三样白"的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说食后可滋补身体，去风气(关节炎)。这"十样白"是10种带"白"字的草药，如白木槿、白毛苦等，以与"白露"字面上相应。
吃番薯
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖量达到15%～20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，中医视红薯为良药，有“长寿食品”之誉。
全国各地白露有什么习俗
关于白露节气的习俗，在各地也是不尽相同，有的地方会在白露节气的时候举行“祭禹王”的活动，而在福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。旧时的南京人有白露节气喝“白露茶”的习俗，还有的有吃番薯、乌骨白毛鸡等习俗。总之，大多数地方的习俗，都是和吃相关的。
不过需要注意，白露节气以后，秋意更浓了，早晚的温差也是进一步拉大了，在民间有着“处暑十八盆，白露勿露身。”的说法，意思是提醒我们在白露以后，就再也不要赤膊裸体了，不然很容易就着凉而感冒哦!
白露三候的含义
二十四节气中，每个节气都有三候，代表的物侯也不一样。白露三候用不同的动物习俗以及生活中的特点，大自然的变化来仔细描述了一下他们的气候变化。一候鸿雁来。鸿为大，雁为小，是不同的两种。鸿雁二月北飞，八月南飞。二候玄鸟归。玄鸟就是燕子，燕子是春分而来，秋分而去，它是北方之鸟，南飞带来生机。如今北飞为归，红花半落燕归去，秋风萧瑟，要白露满山叶飞坠了。
白露谚语
白露种高山，寒露种平地;
白露早，寒露迟，春分的麦子正当时;
处暑不下雨，干到白露底;
白露有雨霜冻早，秋分有雨收成好;
秋风是短节，白露是暖节;
白露身勿露，赤膊当猪猡;
白露前后一场风，乡下人做个空;
喝了白露水，蚊子撅了嘴;
白露防霜冻，秋分麦入土;
秋分无生田，到了白露乱刀镰;
过了白露节，夜寒日里热;
凉秋白露前，霜华大如钱;
白露有雨霜冻早，秋分有雨收成好;
白露身不露，寒露脚不露;
过了白露节，夜寒日里热;
白露干一干，寒露宽一宽;
白露下一阵，旱到来年五月尽;
白露“风兼雨，有谷堆满路;
白露水，卡毒鬼：白露雨水性毒;
立秋无雨水，白露雨来淋;
白露看花，秋后看稻;
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