莆田过大暑的习俗有哪些
大暑期间,晴天和雨天切换,雷阵雨较多,在中国很多地区,经常会出现摄氏40度的高温天气。民间有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香等习俗。下面是小编为大家整理的莆田过大暑的习俗,希望对您有所帮助!
莆田过大暑的习俗
一、吃荔枝
吃荔枝。莆田荔枝甲天下,是莆田特产,其中如宋家香、状元红、“十八娘红”等是优良品种,古今驰名。在大暑节前数天,荔枝已是满树流丹、飘香十里的成熟时候了。荔枝含有多量的葡萄糖和多种维生素,营养价值高,所以吃鲜荔枝可以滋补身体。
荔枝含有葡萄糖和多种维生素,富有营养价值,所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中,大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝,最惬意、最滋补。于是,有人说大暑吃荔枝,其营养价值和吃人参一样高。
二、吃羊肉
温汤羊肉是莆田独特的风味小吃和高营养的菜肴之一。把羊宰后,去毛卸脏,整只放进滚汤的大锅里翻烫,捞起放入大陶缸中,再把锅内的滚汤注入,泡浸一定的时间后取出上市。吃的时候,把羊肉切成片,肉肥脆嫩,味鲜可口。
羊肉性温补,食用、药用(羊肉配合药物)皆宜。三伏天的时候,人体内积热,此时喝羊汤,必然全身大汗淋漓,这汗可带走五脏积热,同时排出体内毒素,有益健康。
三、吃米糟
在大暑节前几天,将米饭拌和白曲让它发酵,透熟成糟。到了大暑那天,把它划成一块块,加上红糖煮食,说的是可以“大补元气”。在大暑到来那天,亲友之间,常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。
大暑节气的风俗
1、吃荔枝
大暑,按莆田习俗家家户户都要吃荔枝,叫做“过大暑”。民间传说大暑这一天吃荔枝,营养价值和吃人参一样高。荔枝含有葡萄糖和多种维生素,富有营养价值,所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中,大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝,最惬意、最滋补。
2、吃米糟
福建莆田人在大暑时节还有吃米糟的习俗。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵,透熟成糟;到大暑那天,把它划成一块块,加些红糖煮食,据说可以“大补元气”。
3、吃凤梨
我国台湾则有吃凤梨的习俗,凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以被用来祈求平安吉祥、生意兴隆。
4、吃“半年圆”
另外,由于农历六月十五日是全年的一半,民间讲究“过半年”,这天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”。半年圆是用糯米磨成粉,再和上红面搓成的,一家人品尝甜食,象征着团圆和甜蜜。
5、吃“仙草”
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。民谚说“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老”,仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品。
6、送大暑船
大暑时节,浙江台州沿海有送“大暑船”活动。渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进,鼓号喧天,鞭炮齐鸣,街道两旁站满祈福的人群。“大暑船”最终被运送至码头,进行一系列祈福仪式。随后,这艘“大暑船”被渔船拉出渔港,在海上点燃,随水而去,以此祝福人们五谷丰登、生活祥和。
7、海边过大暑
深圳人在海边度过炎热的大暑日。在夏季防晒很重要,不仅仅是爱美怕晒黑的女性,长时间暴露在阳光下的男性也一样需要防晒,尤其是去海边或水上乐园,更需要使用防晒霜,并不时补涂防晒霜。
8、赏荷花
大暑所在的六月也称“荷月”,六月二十四日,相传是荷花生日,所以民间有赏荷花的习俗。江苏常熟、通州、吴县等地,是着名的观荷之处,观荷纳凉,游船众多,景象颇为壮观。
9、大暑吃童子鸡
湘中、湘北有“大暑吃童子鸡”的进补方法。童子鸡指的是不会打鸣,饲养期在三个月内体重达到1~1.5斤,还未配育过的小公鸡。
和老鸡比起来,它们熬的汤没那么油腻,蛋白质也更易被人们吸收,据说其体内的生长激素对成长期的孩子有很好的补益作用。
10、晒伏姜
伏姜源自中国山西,河南等地,三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒。充分融合后食用,对老寒胃,伤风咳嗽等有奇效,并有温暖保健的功效。
11、暑月游船
大暑时期,古人绝不是独守在家里,做“宅男”“宅女”,相反,倒把这样的酷暑时节当节日来过。“暑月游船”是当时的民俗之一。旧时每至六月,士女云集。
12、喝暑羊
“喝暑羊”就是大暑时节喝羊肉汤,是流行在鲁中南革命老区沂蒙山区和鲁西南地区的大暑习俗。其中,以山东单县羊汤最为闻名。伏暑的羊汤汤质鲜美、营养丰富,具有健脾益气、温补肾阳的良好功效,成为人们饭桌上的一道营养美味的滋补佳品。
13、吃面条
大暑到,临沂城乡就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉汤)或者吃面条的传统习俗。这一天,家家户户嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家,杀上一只羊,做上一锅凉面条,全家人一起喜气洋洋喝羊汤,吃面条,热热闹闹过大暑。
14、饮伏茶
伏茶,顾名思义,是三伏天喝的茶。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水,有清凉祛暑的作用。古时候,很多地方的农村都有个习俗,就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水,免费给来往路人喝。
15、煎青草豆腐
大暑节气来临,浙江温州人有煎青草豆腐的习俗。青草豆腐指的是将仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状,冷却后食之,清凉解毒,生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。
16、送瘟神
三伏暑天,赤日炎炎,也是瘟疫疾病的爆发期。过去人们在河船上要举行祭祈活动,将船划到很远很远的地方,以示送走瘟神,百病无踪。
大暑节气后要热多少天
古书中说“大者,乃炎热之极也。”暑热程度从小到大,大暑之后便是立秋,正好符合了物极必反规律,可见大暑的炎热程度了。
大暑期间之所以这么炎热,首先是因为在这段时间里,南京经常受副热带高压控制,高温酷暑,降水较少。另外,通常入夏以来,地面上白天从太阳光中吸收的热量多于夜间散发的热量,热量不断积累,到大暑期间,所积累的热量达到了顶峰,所以大暑节气最为炎热。
在我国很多地区,经常会出现极端的高温天气。晴朗时,经常骄阳似火,酷热难耐;阴雨时,则闷得让人难以喘气。民间有“小暑大暑,上蒸下煮”“大暑前后,热死泥鳅”“大暑到,暑气到”等谚语。
紧跟大暑节气后的是每年8月7日或8日太阳到达黄经135°时的立秋节气。“秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。但是立秋之后还有秋老虎,此时也非常的热。
随着大暑的到来,7月23日三伏天的中伏也将接踵而至。今年的“中伏”有20天的时间。末伏为10天,再加上秋老虎,预计到八月底天气才开始转凉。
大暑过后是什么节气:立秋
立秋是二十四节气中的第13个节气,更是干支历未月的结束以及申月的起始;时间在农历每年七月初一前后(公历8月7-9日之间)。“秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有“落叶知秋”的成语。从文字角度来看,“秋”字由禾与火字组成,是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节,立秋是秋季的第一个节气。
立秋是秋季开始的节气。每年8月7日或8日太阳到达黄经135度时为立秋。《月令七十二候集解》:“七月节,立字解见春(立春)。秋,揪也,物于此而揪敛也。”立秋一般预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临。立秋(节气)以后,秋后下一次雨凉快一次,因而有“一场秋雨一场寒”的说法。东汉崔《四民月令》:“朝立秋,冷飕飕;夜立秋,热到头。”早在周代,逢立秋那日,天子亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋,举行祭祀仪式。据记载,宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到“立秋”时辰一到,太史官便高声报奏。奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意。
大暑文案
1、大暑,大暑,谨防中暑;清凉,清凉,祝福加冰糖;夏雨,夏雨,夏雨带去凉爽;荷香,荷香,荷香满塘;祝愿,祝愿,愿你幸福绵长。
2、大暑节气来到,炎热酷暑难熬,预防中暑有招,劳逸结合重要,防止暴晒虚脱,室内降温重要,讲究饮食健康,养好精神倍爽。
3、你顶着烈日,工作第一;你堵在车里,憋着尿急;你交了桃花,只顾自己;你看着短信,对我无语;大暑时节,愿你happy!再忙再累,也要注意身体!
4、大暑悄然到,天气炎热又遭罪,送上清凉思念一味。祝福把高温击退,问候是清心之水,祝愿是甜筒的甜美,挂牵是幸福的跟随,日子过的别太累,愿你生活有滋味!
5、难行能行,便可成功;难舍能舍,便可快乐;难为能为,便是智者;难得能得,有朋就是得。大暑又至,愿你快乐,将幸福修成正果。
6、大暑大暑,降温防暑,天气炎热,预防酷暑,多喝凉茶,不会中暑,朋友情谊,多多联系。
7、大暑高温热浪喷,大街行人没了魂。烈日忙把水气蒸,热气逼人战高温。注意身体听天时,健康快乐湿一身。盼天降雨消暑气,清凉解暑解烦闷。
8、送你一盆万年青,绿意清新润你心,大暑热意全赶尽;送你一盆小金鱼,鱼欢水中静你心,心平气和自然顺;送你一句真心话,祝愿常伴美你心,让你轻松过大暑,友谊胜似万年青!
9、大暑送你五只鼠:招财鼠令你金钱不胜数,健康鼠让你强壮有风度,好运鼠为你送来好运鼓,开心鼠使你笑口合不住,幸福鼠祝你一生步坦途!
10、暑天逛街“暑”你最帅,暑天游泳“暑”你最摆,暑天工作“暑”你最爽,暑天发资“暑”你最多,暑天身体“暑”你最棒,暑天祝福“暑”你最牛!
11、暑里暑气的大暑天,送条“暑”一“暑”二的祝福给你,“暑”钱“暑”到手抽筋,工作压力输给你,出门处处有树荫,暑天幸福“暑”于你。
12、大暑节气到,降温少不了。游泳和泡澡,凉茶少不了。心情别烦躁,水果和蔬菜。工作顺心了,老板高兴了,奖金上升了,你开口笑了。
13、小暑不算热,大暑三伏天;潮湿又炎热,防暑不容缓;如何安然度?首先保睡眠;劳逸要结合,蔬菜水果鲜;多喝白开水,饮食要保健;苦夏亦不苦,看短信的你定会笑开颜。
14、有种热情叫骄阳似火,有种心情叫酷热难耐。大暑节气到,发个短信问个好。祝你发扬骄阳似火的工作热情,具有不怕酷热难耐的工作心情,为提高工作而努力。
15、时间飞奔真是快,转眼又是大暑日,防暑降温是关键,多吃水果和蔬菜,出门要涂防晒霜,避免美肤受伤害,开开心心过暑天。