白露时节为什么会“一夜凉一夜”
白露时节为什么会“一夜凉一夜”简介
白露就是指天气转凉温度降低后,水汽在地面或者是近地物体上凝结而形成的水珠,例如草木早晨会披上露水.白露节气是凉爽季节的开始,以下是小编为大家准备了白露时节为什么会“一夜凉一夜”简介，欢迎参阅。
白露时节为什么会“一夜凉一夜”
进入白露后，气温迅速下降，所以人们爱用“白露秋风夜，一夜凉一夜”的农谚来形容气温下降速度加快的情形。
为什么会出现这种情形?到了白露，温暖的夏季风逐渐为冬季风所代替，冷空气转守为攻，加上太阳直射点南移，北半球日照时间变短，光照强度减弱，地面辐射散热快，所以温度下降速度也逐渐加快。而露水正是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。白露节气所带来的露水实际上是描绘天气变冷，尤其是夜晚的天气已经开始转凉了。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。
白露：全年昼夜温差最大的节气
白露，是“二十四节气”中的第15个节气，秋季第3个节气，一般在公历9月7-9日开始。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。由于天气逐渐转凉，白昼有阳光尚热，但傍晚后气温便很快下降，昼夜温差大。白露是全年昼夜温差最大的节气。白天温度虽然仍达三十几度，可是夜晚之后，就下降到二十几度，两者之间的温度差达十多度。在我国越往北温差就越大，西北和东北甚至能达到18～20℃。
从降水方面说，这个时候，中国北方地区降水明显减少，秋高气爽，比较干燥。长江中下游地区在此时期，第一场秋雨往往可以缓解前期由于炎热所导致的缺水情况，但是如果冷空气遇上了台风，又或者冷暖空气势均力敌，那就比较让人郁闷了，就会形成暴雨或低温连阴雨的天气，尤其对秋季农作物的生长十分不利。
白露有三候：鸿雁来、玄鸟归、群鸟养羞
白露有三候：一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。总体的意思就是天凉了，候鸟们要去南方过冬，其他鸟类也要开始准备冬天的越冬食物了。白露也是二十四节气中唯一的三个物候特征全部与鸟类相关的节气。鸟儿作为敏锐的“气候预报员”，反映出夏秋交替时的气候、气温变化。
具体来说，一候时，比较怕冷的鸿雁每年到了9月初就要开始向南迁徙了;等到二候，燕子也要飞到南方去过冬了，因为燕子是以各种害虫为食，到了冬天绝大多数的昆虫产卵藏起来了，有些也冻死了。燕子没有食物可吃了，所以就要飞去南方过冬;到了三候，因为有很多鸟是不需要去南方过冬的，像麻雀、喜鹊等，但是在冬天可吃的食物不多了，这些鸟就会在这个时候开始储存食物来过冬了，养羞就是蓄食以备过冬，如藏珍馐的意思。
白露吃什么传统食物
1、白露米酒
苏南籍和浙江籍的老南京有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒。白露酒的主要原料就是一些糯米、高粱等五谷杂粮，这种酒的性质温和，非常适合在秋天喝。每当家里来客人的时候，人们经常会用白露酒来招待客人。
2、龙眼
福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。民间的意思为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。白露节气时的龙眼，个个核小甜味口感好，所以这个时候吃龙眼是再合适不过的了。除此之外，龙眼还有多种美容养颜的功效，对人的身体十分有好处。
3、白露茶
白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，它多了一些过火的味道，给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口，唇齿之间满是甘醇的味道，深受老茶客喜欢。
4、红薯
民间认为白露吃番薯不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。红薯是我们在生活中经常吃到的一种食材，有增强肠道蠕动，通便排毒的功效。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖量达到15%～20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，中医视红薯为良药，有“长寿食品”之誉。
5、乌骨白毛鸡或鸭子
浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”，以煨乌骨白毛鸡或鸭子，据说吃了这样做出来的食物，可以滋补身体，使人不会得关节炎。
白露节气的传统习俗
收清露
中国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。
饮白露茶
白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。
吃番薯
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖量达到15%～20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，中医视红薯为良药，有“长寿食品”之誉。
吃龙眼
福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。
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