大暑适宜吃什么以及禁忌
关于大暑适宜吃什么以及禁忌
每年7月23日或24日太阳到达黄经120°时为“大暑”节气。“大暑”与“小暑”一样，都是反映夏季炎热程度的节令，“大暑”表示炎热至极，下面给大家分享关于大暑适宜吃什么以及禁忌，欢迎阅读!
大暑适宜吃什么
中药方面可选用藿香叶、佩兰叶、炒麦芽、甘草、薏苡仁、麦冬、天冬、沙参、玉竹、菊花、石膏、半夏等。
适当吃些瓜果冷饮，特别是新鲜果汁，如西红柿、黄瓜、藕、豆腐、冬瓜、绿豆、胡萝卜、鸭、鲫鱼、木耳、海带、赤小豆、苦瓜、黄豆、梨、柠檬、柚子、苹果、甜瓜、葡萄、哈密瓜等。
饮食要以清淡芳香为主，因为清淡易消化，芳香可刺激食欲。且进食要定时定量，注意多饮开水。
大暑禁忌吃什么
1、忌食变质、不洁食物。
2、冷饮不能过量，不宜过食冰镇食物、冰冻饮料、冰淇淋等。
3、忌食厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物，如动物脂肪、油脂、海腥鱼类。
4、忌食酸涩辛辣、性属湿热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜等。
5、忌生食海鲜或死的动物性食物。
大暑是属于什么季节
夏季，大暑，二十四节气之一，是夏季最后一个节气。斗指未，太阳黄经为120°，于公历7月22—24日交节。“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。大暑相对小暑，更加炎热，是一年中阳光最猛烈、最炎热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点。大暑气候特征：高温酷热，雷暴、台风频繁。
大暑的气候特征
高温酷热是大暑的主要特征，大暑一般处在三伏里的中伏阶段。这时在我国大部分地区都处在一年中最热的阶段，而且全国各地温差也不大。刚好与谚语：“冷在三九，热在中伏”相吻合。大暑相对小暑，顾名思义，更加炎热。有一部分省区7月的极端最高气温值出现在7月下旬，而绝大部分省区8月的极端最高气温值都是出现在8月上旬，刚好都出现在7月下8月上的大暑时期。
大暑节气到来要注意什么
第一，不要大量喝冷饮。凉饮喝太多了会损伤阳气而导致生病，比如咽喉疼痛、腹痛等，给人带来诸多不便。
第二，不要大量喝凉茶。夏季消暑，喝凉茶是最简单的方法，人们在此烧烤的时候尤其喜欢喝凉茶，长期大量饮用凉茶也会使胃寒，对肠胃造成较大的损伤。
大暑为什么要吃荔枝
大暑节气吃荔枝，是因为此时的荔枝成熟度与含糖量都比较高，味道甜美，非常适宜食用。
每年大暑这天，福建莆田人家素有吃荔枝、温汤羊肉和吃米糟的习惯。荔枝香甜可口自不必说，温汤羊肉也是一道富有营养的美味佳肴。
大暑养生习俗吃什么好
1.大暑习俗吃什么：湖南吃童子鸡
湘中、湘西北一向有一种传统的进补方法，在这大热天吃童子鸡。(童鸡是指还不会打鸣，有的饲养育期在三个月内体重达一斤到一斤半)童子鸡体内包含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子来和激素水平下降的中老年人都有很好的帮助作用，身体虚弱年轻人也可以试试。
2.大暑习俗吃什么：莆田吃荔枝
大暑，按莆田习俗家家户户都要吃荔枝，叫做“过大暑”。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
3.大暑习俗吃什么：送瘟神
在古时候大暑这一天人们都要在船上举行送瘟神的祭祀活动，将船划到很远的地方，以示送走瘟神百病无踪。
4.大暑习俗吃什么：贴三伏贴
“三伏贴敷”是指在夏季三伏天，在三伏天，人们的肺脏气血通畅，药物容易深达脏腑，是治疗、调整肺脏疾患的最佳时机。此时进行贴敷治疗最能刺激穴位，使药物更好地循经导入。因药物不经胃肠道代谢，故能保护脏腑，且使用方便、副作用小，避免了打针吃药之苦。
5.大暑习俗吃什么：台湾吃“半年圆”
在台湾大暑时节会祀神祭祖后全家聚在一起吃“半年圆”，(半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的，大多会煮成甜食来品尝，象征意义是团圆与甜蜜)以祈求事事如意圆满。
6.大暑习俗吃什么：山东喝暑羊
“喝暑羊”是流行在鲁中南革命老区沂蒙山区和鲁西南地区的大暑习俗。其中，以山东单县羊汤最为闻名。伏暑的羊汤汤质优美、营养丰富，具有健腺益气、温补肾阳的良好功效，这也是山东人用来避伏的一种饮食习俗。
7.大暑习俗吃什么：河南晒伏姜
伏姜源自中国山西，河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，有温暖保健的功效。伏姜中含有丰富的姜辣素、挥发油、维生素、糖蜜、苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬、铁等各种元素。
8.大暑习俗吃什么：广东吃“仙草”
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品。因为仙草有清暑、解渴、除热毒、治中暑、消渴、治高血压、肌肉、关节疼痛等功效，所以有民谚说“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”。
9.大暑习俗吃什么：温州煎青草豆腐
大暑节气来临，温州人有吃煎青草豆腐的习俗。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状、冷却后即可食之，可用来清火、消暑、解渴。
10.大暑习俗吃什么：饮伏茶
伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，(一般情况陈放年代越久香味越浓，茶汤越易冲泡出来，茶汤色泽红艳明亮)有清凉祛暑、降脂、降压、调节糖类代谢的功效。
11.大暑习俗吃什么：台湾吃凤梨
大暑期间，我国台湾有吃凤梨的习俗，因为凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。
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