2024小寒具体时间:1月6日04:49:09,星期六,农历十一月廿五。小寒是二十四节气中的第23个节气,冬季的第5个节气,干支历子月的结束与丑月的起始。下面小编为大家带来2024年小寒是几月几号,希望对您有所帮助!
2024年小寒是公历1月6日04:49:09,星期六,农历十一月廿五。小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思,它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。小寒节气的特点就是寒冷,但是却还没有冷到极致。
中国古代将“小寒”分为三候:“一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲。”古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移;此时北方到处可见到喜鹊,并且感觉到阳气而开始筑巢;“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思,雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。
小寒是最寒冷的时刻,正值三九天前后,所以要食用温热性食物以御寒冷。
吃羊肉
民间传说“小寒吃羊肉,大寒吃萝卜”,小寒是一年中最寒冷的时候,而羊肉也是小寒节气中的一种流行的传统食物。羊肉是温热食物中性价比最高的,既能御风寒,又可补身体。如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮,吃起来不但不会上火,还可以暖暖地过个冬天。
吃腊八粥
因为腊八节的时间点都在小寒到大寒之间,所以很多地方都有在小寒这一天吃腊八粥的习俗。腊八粥的食材很多,像北方的腊八粥有黄米、红米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣泥等,和水煮,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、红糖、白糖、葡萄干点缀。
吃黄芽菜
到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。
吃糯米饭
俗语云:“小寒大寒无风自寒”,在广东地区流行小寒、大寒吃糯米饭驱寒的习俗。传统的腊味糯米饭固定的食材除了糯米、腊肉、腊肠和花生,还有在糯米饭中添加香菇、虾米、瑶柱、香菜、叉烧、鱿鱼等等。一般糯米饭都是在小寒、大寒早上吃,但是由于要上学、上班,没有时间,所以都改到晚上吃。
吃菜饭
古时候的南京人对小寒特别重视,但是随着时间的推移,现在已经慢慢淡化了。但是小寒节气吃菜饭的习俗还是很流行,贫寒人家或是困难时期,菜饭就是青菜加油盐煮米饭;条件好的,则佐以咸肉、香肠、火腿、板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。
温补鸡汤
老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯,所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。鸡肉的药用价值很大,民间有“济世良药”的美称。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓的功效。
但用鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别:雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
古书记载:“小寒,十二月节。月初寒尚小,故云。月半则大矣。”俗话说:“数九寒天”。
《窗前木芙蓉》
范成大
辛苦孤花破小寒,花心应似客心酸。
更凭青女留连得,未作愁红怨绿看。
《小寒》
元稹
小寒连大吕,欢鹊垒新巢。
拾食寻河曲,衔紫绕树梢。
霜鹰近北首,雊雉隐丛茅。
莫怪严凝切,春冬正月交
《浣溪沙》
舒亶
燕外青楼已禁烟,小寒犹自薄胜绵。画桥红日下秋千。
唯有樽前芳意在,应须沉醉倒花前。绿窗还是五更天。
《梦中赋秋望》
王铚
阁小寒宜远,林荒晚带风。
遥山秋色外,独树雨声中。
念起三生异,心伤万境同。
此邦非我圣,随意作流通。
《蜡梅香》
喻陟
晓日初长,正锦里轻阴,小寒天气。未报春消息,早瘦梅先发,浅苞纤蕊。
揾玉匀香,天赋与、风流标致。问陇头人,音容万里。待凭谁寄。
一样晓妆新,倚朱楼凝盼,素英如坠。映月临风处,度几声羌管,愁生乡思。
电转光阴,须信道、飘零容易。且频欢赏,柔芳正好,满簪同醉。
《小寒》
朱淑真
黄钟应律好风催,阴伏阳升淑气回。
葵影便移长至日,梅花先趁小寒开。
八神表日占和岁,六管飞葭动细灰。
已有岸旁迎腊柳,参差又欲领春来。
《鹧鸪天》
周紫芝
读尽牙签玉轴书。不知门外有围蔬。
借令未解銮坡去,也合雠书在石渠。
微雨后,小寒初。满斟长寿碧琳腴。
不须更问荆州路,便上追锋御府车。
《望月婆罗门元夕》
王寂
小寒料峭,一番春意换年芳。
蛾儿雪柳风光。开尽星桥铁锁,平地泻银潢。
记当时行乐,年少如狂。宦游异乡。
对节物、只堪伤。冷落谯楼水淡月,燕寝馀香。
快呼伯雅,要洗我、穷愁九曲肠。休更问、勋业行藏。
这个问题要具体情况具体分析。古人在二十四节气中定出小寒大寒,是为了表明不同的寒冷程度。很多时候是小寒比大寒冷,但是也要区分地域,比如南北方。一般来说,南方的大寒比小寒冷。因为大寒的时候一般寒潮比较强烈,对南方的影响相对要大些。
古人在二十四节气中定出小寒大寒,是为了表明不同的寒冷程度。《授时通考天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之。寒气之逆极,故谓大寒。”望文思义,大寒应该冷于小寒。但有的地方民间也有一种说法“小寒胜大寒”,也就是说小寒比大寒更加寒冷。
小寒跟大寒都是属于冬天的节气,是气温变得的过程。在我们的意识中,大寒应该比小寒冷,实在自然中并不是这样的,更多的时候是小寒比较冷,具体还要分区域,就像南北方的差距。根据我国长期以来的气象记录,在北方地区小寒节气比大寒节气冷;但对于南方大部地区来说,却是大寒节气要比小寒节气更冷。据气候数据统计,我国北方大部一年中最冷的时间段是每年公历的1月中旬(10日—20日);每年的小寒节气从1月5—7日开始,一个节气约15天,中旬恰在小寒节气之内;因此,对北方大部地区来说,小寒的确冷于大寒。但对于南方大部地区来说,却是大寒节气时最冷;大寒节气一般从1月20日(1月下旬)开始,1月下旬恰是南方一年中最冷的时候。
北方地区小寒更冷,是因地表“余热”相对较少,至小寒时已释放殆尽,而此时仍是昼短夜长,冷空气强劲,使温度降至最低。至大寒太阳光热略增,所以温度也略有提升。北方农谚说:“小寒胜大寒,常见不稀罕。”证明这是很常见的现象。而南方地区地表相对较热,其“余热”至小寒节气尚未完释放完毕,故温度未降至最低。至大寒则地表“余热”散尽,天寒地冻,此时比小寒略多一点的太阳光热也起不了多大作用,气温也就降至最低了。