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食品营养学
时间:2024-06-27 16:28:39 由
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章节列表
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新
)第24集 9 膳食结构与膳食指南
(
新
)第23集 8.2 营养与糖尿病
(
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)第22集 8.1 营养与高血压
第21集 7.2 老年人营养需求
第20集 7.1 婴幼儿营养需求
第19集 6.4 乳及乳制品食物营养价值
第18集 6.3 蔬菜水果食物营养价值
第17集 6.2 谷类及薯类食物营养价值
第16集 6.1 食物营养价值评价
第15集 5.9 水
第14集 5.8 铁
第13集 5.7 钙
第12集 5.6 矿物质概述
第11集 5.5 维生素B1
第10集 5.4 维生素C
第9集 5.3 维生素D
第8集 5.2 维生素A
第7集 5.1 维生素概述
第6集 4.3 碳水化合物
第5集 4.2 脂类
第4集 4.1 蛋白质
第3集 3 能量与食物来源
第2集 2 人体消化系统概述
第1集 1 绪论
内容简介
本课程主要讲授食品营养学的基础理论和实际应用知识,为学习者在食品加工和保藏领域从事教学、研究、开发、生产和管理工作奠定基础。
关注公众号:diyijc_com
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教程内容
本课程主要讲授食品营养学的基础理论和实际应用知识,为学习者在食品加工和保藏领域从事教学、研究、开发、生产和管理工作奠定基础。
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食品科学与工程
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食品营养学
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