大暑各地有趣的习俗有哪些
因为大暑很热,而且是那种闷热,为了度过这个阶段,古人把它称为“撑夏”,因为酷热难忍,食欲消退,靠着数日子才能盼到舒适的秋天到来。下面是小编为大家整理的大暑各地有趣的习俗,希望对您有所帮助!
大暑各地有趣的习俗
鲁南地区“喝暑羊”
山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市,不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。
浙江地区送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地区,特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗,其意义是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”时,伴有丰富多彩的民间文艺表演。
大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造,长8米、宽2米、重约1.5吨,船内载各种祭品。活动开始后,50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进,鼓号喧天,鞭炮齐鸣,街道两旁站满祈福人群。“大暑船”最终被运送至码头,进行一系列祈福仪式。随后,这艘“大暑船”被渔船拉出渔港,然后在大海上点燃,任其沉浮,以此祝福人们五谷丰登,生活安康。台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗,姜汁能去除体内湿气,姜汁调蛋“补人”,也有老年人喜欢吃鸡粥,谓能补阳。
福建莆田吃荔枝“过大暑”
福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,叫做“过大暑”。荔枝含有葡萄糖和多种维生素,富有营养价值,所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中,大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝,最惬意、最滋补。于是,有人说大暑吃荔枝,其营养价值和吃人参一样高。
广东大暑吃“仙草”
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。
烧仙草本身也可入药。民谚:六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。烧仙草是台湾著名的小吃之一,有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏,也同样具有清热解毒的功效。但这款食品孕妇忌吃。
台湾大暑吃凤梨
大暑期间,我国台湾有吃凤梨的习俗,民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。
大暑的来历
暑即热的意思,大暑就是指大热。它一般处在公历的7月份,例如今年就在7月22日的星期四。古书中就有记录:“大暑乃炎热之极也”。其高温程度可见一斑,属于一整年中最为酷暑难耐的时令。以前人们会在当日的正午川圭表测日影,影长为古尺三尺四寸,相当于今天的0.83米,用今天的观察方式来看,此时太阳已运行到黄经120度。
大暑有哪三候
古籍上有关于大暑三候的记载,即:“腐草为萤,土润溽暑,大雨时行。”寥寥数语就生动形象地描绘了该时节的物候现象。第一句是指火虫产卵的事。萤火虫多在夏季水边的草根上产卵,幼虫入土化蛹,次年春天变成虫,古人误以为萤火虫是由腐草本身变化而成的。土润讲的是由于空气湿热,土壤浸润。这阶段降雨多,土壤、空气湿度大,温度高,是农作物疯长的时刻。最后一句是说大暑时节也是雷雨天气横行的季节,因为日照集中、地表温度高,盆地中雨水就很充沛。
大暑气候特点是什么
这个阶段正值农历的六月份,大陆很多地区被副高主导着,从而产生的下沉气流,会使天空晴朗少云,太阳辐射强烈。在长江中下游地区,骄阳似火,风小湿度又大,更令人感到闷热难当。而华南西部雨水最丰沛,雷暴最常见,30℃以上高温日数最集中,也是华南东部35℃以上高温出现最频繁的时期。由于强对流天气明显,午后还经常出现雷阵雨,来得快也去得快,最好带上雨伞。
大暑有什么传统活动
1.送“大暑船”:临海的居民会提前做好船只,在上面放好供品,再放它出海,意味着把暑气送走,祈祷风调雨顺,还伴有丰富多彩的民间文艺表演。
2.过大暑:指的是福建莆田人在当天有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,据说吃了可以补元气,在大暑到来那天,亲友之间常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。
3.喝暑羊:也指羊肉汤,流行于西南地区,当地人认为羊肉能够补充营养,填补因大量排汗造成的损耗,成为农闲时期人们饭桌上的一道风味俱佳的滋补美味。