大暑吃什么食物消暑又养生
大暑天气呈现出来的较高的气温,有利于大春作物扬花灌浆,但是气温过高,农作物生长反而受到抑制,水稻结实率明显下降。下面是小编为大家整理的大暑吃什么消暑又养生,希望对您有所帮助!
大暑吃什么消暑又养生
吃荔枝
大暑,按莆田习俗家家户户都要吃荔枝,叫做“过大暑”。大暑节气是在梅雨季节刚过后不久的月份,此时天气虽热,但暑主阴,人体容易为暑、湿、邪所侵,甚至发病,而吃荔枝,能增强机体抗病的能力,以驱除暑、湿。同时,荔枝含有多量的葡萄糖和多种维生素,富有营养价值,吃鲜荔枝可以滋补身。
喝暑羊
在大暑这一天,山东南部地区有“喝暑羊”,即喝羊肉汤的习俗。在枣庄市,不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆去“喝暑羊”。从养生的角度看,羊肉在伏天吃最有营养。炎热的三伏天,人们体内容易积热,将加有辣椒油、醋、蒜的羊肉汤喝下去,身体就会大量出汗,而五脏积热以及体内毒素就会随着汗液排出体外,对身体来说是有好处的。
喝老鸭汤
“小暑接大暑,热得无处躲”。农历二十四节气中的“大暑”,是一年里最热的时候。南京人喜欢吃鸭子,大暑这一天老南京流行吃煲鸭汤,因为大暑时,天气炎热,鸭子在水中生活,鸭肉性偏凉,中医认为,鸭肉有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效,民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。
姜汁调蛋
民谚有:冬吃萝卜,夏吃姜。在浙江地区有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗,姜汁能去除体内湿气,姜汁调蛋“补人”。也有老年人喜欢吃鸡粥,谓能补阳。而山西、河南,在大暑期间人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒。充分融合后食用,对老寒胃,伤风咳嗽等有奇效,并有温暖保健的功效。
吃凤梨
大暑期间,我国有吃凤梨的习俗,民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。从养生学的角度看,凤梨营养丰富,具有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,是消夏解暑的最佳水果。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。
吃半年圆
大暑前后是农历六月十五日,是全年的一半,也叫“半年节”。在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”,半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的,大多会煮成甜食来品尝,象征意义是团圆与甜蜜。
大暑的气候特点
我们很多人都知道“热在三伏”。大暑一般处在三伏里的中伏阶段。这时在我国大部分地区都处在一年中最热的阶段,而且全国各地温差也不大。刚好与谚语:“冷在三九,热在中伏”相吻合。大暑相对小暑,顾名思义,更加炎热。在《1971~2000中国地面气候资料》中,从30年8月的极端最高气温统计中可以看到:有一部分省区7月的极端最高气温值出现在7月下旬,而绝大部分省区8月的极端最高气温值都是出现在8月上旬,刚好都出现在7月下8月上的大暑时期,所以在这段时间一定要注意做好防暑工作。
大暑节气的含义
在我国的大暑节气是二十四节气中的第十二节气,在每年的阳历7月22日至24日,太阳到达黄经120°,表示天气酷热,最炎热时期到来。这时气温最高,雷阵雨较多,在中国很多地区,经常会出现摄氏40度的高温天气。民间有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香等习俗。
我国古代将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种,分水生与陆生两种,陆生的萤火虫产卵于枯草上,大暑时,萤火虫卵化而出,所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热,土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现,这大雨使暑湿减弱,慢慢的天气就会朝着秋田而转变。
大暑如何预防中暑
1.适当增减衣物,不要给小孩穿太厚的衣物,以轻薄为主。
2.材质方面的选择,穿着透气、散热的棉、麻等面料都是不错的。
3.做好防晒措施,避免在大中午时段外出,例如出门携带遮阳伞、防晒帽、墨镜等等,也可以涂防晒霜。
4.不要长时间在空调房里,适当开窗通风,避免温差过大,产生中暑症状。
大暑节气适合的美食
1、在大暑的时节非常适合吃荔枝,它是夏季的应季水果之一,性质温热、营养丰富,大暑的时候适量吃荔枝,可以滋补身体,有益于身体健康。
2、姜茶:大暑节气的时候,很多地区还有喝姜茶的习惯,因为大暑的时候气候湿热,身体中容易堆积湿气,而姜茶可以很好的帮助身体排湿,有益于身体健康。
3、老鸭汤:老鸭汤是非常滋补的汤品,也非常适合大暑食用,老鸭汤的性质偏凉,大叔节气饮用可以清热、滋阴,还有着很好的养生的功效。